1、竹蓀泡發修理乾淨,冷水下鍋焯水。
2、豌豆尖洗淨。
3、胡蘿蔔洗淨打絲。
4、取鴿胸肉。
5、鴿肉撕成條。
6、竹蓀開鍋煮五分鐘。
7、撈出瀝乾水分放鴿肉裡。
8、把胡蘿蔔焯熟。
9、撈出直接放鴿肉裡。
10、把豌豆尖燙熟。
11、撈出放進來。
12、放食鹽。
13、拌勻。
14、成品。
我的瘦身餐。