肉炒蕎頭怎麼做|肉炒蕎頭的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉炒蕎頭的做法步驟

• 1、材料準備好備用。

• 2、蕎頭洗淨，頭與葉切好分開放。

• 3、起鍋炒肥肉，煎出油後下入蒜頭小辣椒炒出香味，下瘦肉煸炒至變色。下蕎頭白色部分炒至斷生。

• 4、蕎頭白色部分炒斷生後倒入葉子部分快速翻炒幾下後加入鹽調味翻炒均勻即可關火。