蕎菜是一種很好吃的蔬菜,美味可口又賣相誘人,好吃極了,而且它還富含營養物質,它越來越受到廣大人民群眾的喜愛,多吃蕎菜還可以減肥,是一道不可多得的美食呢。今天要介紹的這道菜就是 蕎頭炒燒肉,它好吃又好看。美味可口,香氣四溢,好吃極了
主料
蕎菜 :200輔料
油 :適量具體步驟
大火燒鍋至6分熱,下花生油,再下燒肉進鍋中翻炒片刻,下白糖炒勻。
再下頭抽翻炒均勻。
留底油,將翻炒後的燒肉盛起,備用。
下薑片、蒜片爆香。
再下蕎頭翻炒幾下。
下蠔油、白糖和鹽調味,炒勻後,將步驟4的燒肉翻炒均勻,即可出鍋。
出鍋,稍加整理即成。