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發表於:2024-02-10
“這個花捲既可當早餐又可以當主食。”食材明細主料麵粉(518克)熟南瓜泥(134克)溫水(150克)酵母(7克)雞肉腸(5段)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腸子花捲的做法步驟1、取出麵粉218克,加入134克...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料普通麵粉(400g)脆皮香腸((中等長)10根)酵母(4g)水(200g)輔料小紅豆(10粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸兔子饅頭卷的做法步驟1、準備好麵粉2、酵母用溫水化開緩緩倒入麵粉中,邊...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料南瓜粉(25g)餃子粉(225g)酵母(2.5g)溫水(120ml)鹽(2.5g)輔料玉米腸(3根)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)南瓜香腸花捲的做法步驟1、南瓜面發酵後排氣,切成小劑子2、搓條3、玉米腸切一...
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發表於:2024-02-01
“懶人可以學習下,哈哈這花捲菜飯都有了,哈哈而且全麥和白麵摻著營養豐富,好吃營養”食材明細主料麵粉(400克)香腸(半根)大蔥(少許)酵母(4克)全麥面(400克)輔料鹽(少許)五香粉(少許)玉米油(少許)蔥香(口味)...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(400克)香腸(80克)輔料酵母(5克)泡打粉(5克)白糖(10克)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥花香腸卷的做法步驟1、麵粉加入酵母,泡打粉,白糖2、加入200毫升溫水調成絮狀3...
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發表於:2024-02-25
“花捲做起來簡單,作早餐再適合不過了。雖然我是湖北人,但對面食尤為喜歡,包子、饅頭都學著做,做的雖然不好看,但暄軟好吃的效果還是達到了,至少滿足了家人的胃。”食材明細主料發麵團(適量)輔...
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發表於:2024-03-01
“春節期間,餐餐大魚大肉,為了膳食平衡,特別製作了這款雜糧饅頭,口味是比較清淡的原味~為了使口味豐富,又做了香腸花捲和蜜棗饅頭,增加些花樣~豐富我們的餐桌~”食材明細主料普通麵粉(適量)香...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料中筋麵粉(300g)水(135g)細砂糖(30g)奶粉(20g)鹽(2g)豬油(10g)酵母粉(3g)輔料火腿腸(8根)紅曲粉(2g)抹茶粉(5g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花樣火腿腸饅頭卷的做法步驟1、除了抹茶粉,紅曲...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)糖(10克)溫水(150克)輔料火腿腸(一根)蔥花(適量)調料鹽(4克)油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高階(難度)火腿腸蔥花扭扭卷的做法步驟1、火腿腸和蔥切成末。2、蔥花加油...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料普通麵粉(適量)菠菜汁(適量)香腸(適量)輔料安琪酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)香腸毛毛蟲花捲的做法步驟1、新鮮菠菜洗淨放入開水鍋裡面燙一下撈出過涼,切...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(300克)酵母(4克)鹽(4克)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)辨子花捲的做法步驟1、這是發好的面,蜂窩組織好多呀。2、揉麵排氣搓成長條型。3、切成大小相等的面肌。...
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發表於:2024-01-03
“一層又一層,很鬆軟,很好吃。”食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)水(255g)鹽(4g)輔料蒸熟的香腸(適量)香蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸碎花捲的做法步驟1、大碗裡放溫水225...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料全麥粉(500克)酵母(5克)輔料蔥花(適量)香腸(適量)調料色拉油(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸全麥花捲的做法步驟1、全麥粉和水按照2:1的比例活成麵糰,醒10分鐘,揉光滑。2、...
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發表於:2024-02-28
“做飯也可以花樣翻新,也可以有創造力。”食材明細主料麵粉(500克)酵母(7克)白砂糖(5克)輔料香腸(半根)色拉油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸小花捲的做法步驟1、把酵母放入盆...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(300g)酵母粉(3g)輔料蔥(適量)火腿腸(適量)食用油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿腸小花捲的做法步驟1、麵粉中加入酵母粉放溫暖處發酵。2、取麵糰擀成薄片,抹...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(適量)臘腸(適量)五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)發酵粉(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香小花捲的做法步驟1、麵粉2、三勺麵粉3、二克發酵粉4、揉成麵糰醒發5...
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發表於:2024-01-09
“饅頭變個花樣,不但充滿樂趣,還有更多的新鮮感。特別是家裡有孩子,發愁孩子不吃飯時,更要換著花樣做。帶餡的、夾心的、鹹的、甜的……只要你能想出來的,包括那些卡通造型的,都可以實現。”...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料食用麵粉(適量)烤腸(適量)輔料食用油(適量)溫水(適量)糖(少許)發酵粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤腸花捲的做法步驟1、首先將麵粉加入容器中,加入少許糖,用已經調好發孝粉...
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發表於:2023-12-29
“鮮豔的顏色,逼真的造型,香香的口感,做上一鍋解決早餐問題了吧!”食材明細主料普通麵粉(適量)南瓜泥(適量)香腸(適量)輔料酵母(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)毛毛蟲香腸花捲的做...
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發表於:2024-01-08
“發麵一直是我的短板,以前的失敗讓我心有餘悸,收藏了幾位高手的麵點選單,天天看,今天決定放手一搏。”食材明細主料雪花粉(500g)肉餡(500g)香腸(4根)輔料姜(少量)鹽(適量)酵母粉(5g)十三香粉(少量)胡椒...
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發表於:2024-01-01
“趁週日做好兩天的早餐”食材明細主料南瓜發麵團(150g)臘腸(適量)輔料蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜臘腸花捲的做法步驟1、把南瓜發麵團(麵包機揉麵且進行了一次發酵),擀成...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料麵粉(適量)細辣椒粉(適量)輔料發酵粉(適量)鹼粉(適量)糖(適量)調料溫水(適量)菜籽油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)香辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣子花捲的做法步驟1、取適量麵粉加發酵粉,...
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發表於:2024-01-01
“#蒸菜#花捲的做法和口味有很多,南北差異也較大,但唯獨這種口味南方北方都喜歡,那就是香蔥花捲,雪白的麵粉搭配翠綠的蔥花,看著就有食慾。不過再好吃的食物,也有膩味的時候,這不我在做香蔥花...
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發表於:2023-12-27
“早餐吃了沒,沒吃的來了!火腿腸饅頭卷配稀飯!簡單好吃美味!”食材明細主料低粉(500克)酵母粉(5克)火腿腸(適量)調料溫水(260克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿腸花捲饅頭的做法步驟1、260...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵粉(2碗)輔料火腿腸(1根)小蔥(1把)酵母(適量)油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)火腿腸花捲的做法步驟1、兩碗麵粉加入一碗溫水和適量酵母活成柔軟的麵糰。2、面...