雙椒拌金銀絲怎麼做|雙椒拌金銀絲的做法

“蟲草花是人工培養的蟲草子實體，含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等，還含有豐富的維生素成分，能補充人體所需的營養價值。蟲草花對於缺氧、疲勞有緩解的作用，適合經常腦力勞動者和長期使用電腦的白領上班族服用呢！
金針菇中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身；金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱。。。
好處這麼多，別看啦！趕緊行動吧！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒拌金銀絲的做法步驟

• 1、蟲草花和金針菇洗淨瀝乾水。

• 2、小尖椒用廚房剪剪小段。

• 3、煮鍋燒水，燒開後放蟲草花煮兩分鐘。

• 4、然後放入金針菇同煮一分鐘。

• 5、出鍋，瀝去水分。

• 6、老薑洗淨擦姜泥。

• 7、蒜泥。

• 8、倒入適量白醋。

• 9、麻油。

• 10、放入小尖椒，拌勻裝盤。

• 11、成品

• 12、成品

• 13、成品

• 14、成品

小竅門

蟲草花多煮一下，金針菇煮的時間稍短。