1、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲煸炒至熟後盛出備用。
2、鍋中放入適量油燒熱後放入豆芽煸炒。
3、炒至變色後放入肉絲煸炒至半熟。
4、放入涼皮、孜然粉、辣椒粉翻炒片刻。
5、加入適量鹽調味即可。
6、裝盤。