![脆皮豆腐炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "脆皮豆腐炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
脆皮 ：
4個 青椒 ：
1-2個肉絲 ：
適量 輔料
食用鹽 ：
適量黃酒 ：
適量味精 ：
少許也可不加 醬油 ：
適量香蔥 ：
適量生薑 ：
適量 具體步驟
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1.準備好主食以及輔料
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2.將所有的主，配料準備就緒
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3.倒入適量油燒熱，將肥肉倒入炒鍋
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4.等肥肉皮油煎至硬皮倒入瘦肉一起翻炒至變色
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5.倒入醬油，料酒適量進行翻炒
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6.加入生薑和香蔥調味
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7.待肉炒出香味時倒入脆皮豆腐和青椒進行大火翻炒
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8.加入適量食用鹽炒勻
![脆皮豆腐炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第10張]( "脆皮豆腐炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.裝盤
烹飪技巧
1.注意在做這道菜的時候肉要先放油鍋裡放上配料過一下油，去腥味。2.鹽可以適當的多放一點點更入味呢～
千里飄香谷
