1、豆腐皮切成絲。
2、大火燒開,入豆腐皮煮半分鐘撈出。
3、海帶絲洗乾淨切絲。
4、大火燒開,入海帶絲煮一分鐘。
5、海帶絲撈出與豆腐皮放一起。
6、蔥薑蒜切碎。
7、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入蔥薑蒜,加入少許鹽,生抽,醋,白糖,老乾媽辣椒醬一勺,大火快速翻炒均勻。
8、將佐料淋入豆腐皮和海帶絲表面,然後用筷子拌均勻。
9、成品圖來一張。