1、食材:荷蘭豆
2、蝦球
3、香乾
4、將荷蘭豆摘洗乾淨撈出。
5、用剪刀剪開,待用。
6、將香乾放在案板上切開,待用。
7、將蝦球拆開包裝,取出五個放在案板上。
8、切開,待用。
9、隨後,將荷蘭豆下入沸水中焯一下撈起。
10、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香乾和蝦球翻炒一下。
11、接著,加適量的清水煮開。
12、然後,合入焯好的荷蘭豆翻炒一下。
13、最後,加點鹽、雞精。
14、調味炒勻,即可。