關於清炒小菜秧的知識

“天熱了多吃點青菜，補充點維生素B1、B2、鈣等，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。”食材明細主料小菜秧（一斤，3個人的量）輔料鹽（半勺）配料食用油（一勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

“撒多頭菜種子長很多秧秧栽不完，嫩嫩的拔了扔掉可惜了，拔點炒來吃”食材明細主料多頭菜秧秧（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒多頭菜秧秧的做法步驟1、...

“南瓜花和嫩南瓜葉都是口感絕佳、難得吃到、甘甜味美、營養豐富的時鮮蔬菜、綠色蔬菜。南瓜含人體所需的多種營養素。但你知道南瓜秧的功效嗎？它同樣有清溼熱，消腫毒的功效，而且還是非常...

食材明細主料蘿蔔秧子（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蘿蔔秧的做法步驟1、去根、洗淨、瀝水。2、攔腰切斷。3、熱鍋涼油、大火先下根莖翻炒。4、放入葉子翻...

食材明細主料菜秧（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜秧炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋加入適量鹽打散。2、鍋中倒入適量油燒熱後放入雞蛋炒熟後盛出備用。3、...

食材明細主料麵條（適量）菜秧（適量）肉絲（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菜秧肉絲炒麵的做法步驟1、肉絲、菜秧洗淨2、鍋中放入適量油後放入菜秧和肉絲翻炒後盛出備用3、...

食材明細主料菜秧（適量）姬菇（適量）油麵筋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜秧姬菇炒油麵筋的做法步驟1、姬菇洗淨。2、菜秧洗淨。3、油麵筋洗淨。4、鍋中放入適量油...

食材明細主料蘿蔔秧（200g）輔料油（10ml）麵粉（100g）鹽（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸菜蘿蔔秧的做法步驟1、新買的蘿蔔秧清水洗乾淨，切段2、將切好的蘿蔔秧控水，加入適量鹽調味，可適當加...

食材明細主料蟹棒（適量）魚豆腐（適量）菜秧（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹棒魚豆腐炒菜秧的做法步驟1、材料：菜秧、魚豆腐、蟹棒2、鍋中放入適量油後放入菜秧翻炒至...

“很爽口的下飯菜哦！湯用來拌飯吃，很有食慾的啊！”食材明細主料小米菜（500g）輔料幹辣椒（1個）蒜頭（1個）鹽（1小勺）蔬之鮮（0.5小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小米菜的做法步驟1、原料圖。...

“菜芯亦花亦菜。我們這裡一般是清炒，配上蒜。基本上是蒜香味了。”食材明細主料小菜芯（160G）輔料鹽（適量）花椒（適量）辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒小菜...

食材明細主料菜秧（適量）輔料魚麵筋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜秧魚麵筋的做法步驟1、菜秧洗淨切段。2、魚麵筋洗淨。3、鍋中放油放入菜秧和魚麵筋煸炒。4、加入少許鹽和冷水...

食材明細主料菜秧（適量）香菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香菇炒菜秧的做法步驟1、材料：菜秧、鮮香菇。2、鍋中放入適量油燒熱後放入菜秧和香菇。3、煸炒。4、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蘿蔔秧是夏秋季節常見的綠色蔬菜之一，口感清甜，味道鮮美，顏色嫩綠，極其開胃，做法簡單，用時較短，因此深得大家的喜愛。其中蘿...

“大白菜秧子口感細嫩，富含水分，用來清炒最適合不過，今天就搭配蟹味菇一起炒。蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味，常吃有助發育、抗衰老、防癌抗癌、降低膽...

“油菜富含鈣、鐵、維生素C及胡蘿蔔素等多種營養元素，其中所含鈣量在綠葉蔬菜中位居前茅，維生素C比白菜多一倍，有助於增強機體免疫能力，可以在一定程度上延緩衰老。同時，這些營養元素可以緩...

“小白菜是最清淡的一道時令蔬菜，價格也不貴，我一元錢買了2斤。”食材明細主料小白菜（500g）輔料小蔥（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小白菜的做法...

食材明細主料青菜（適量）輔料豬油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小青菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入青菜翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...

食材明細主料小白菜（適量）輔料鹽（少許）辣椒粉（適量）姜（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小白菜的做法步驟1、小白菜洗乾淨2、姜切絲3、燒熱油放入薑絲煸香，下入小白菜翻炒加入鹽、辣...

食材明細主料菜秧（適量）香菇（適量）木耳（適量）油麵筋（適量）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒菜秧的做法步驟1、食材洗淨切好。2、鍋中放入油下入青菜、木耳。3、放入木...

食材明細主料菜秧（2把）輔料生薑（適量）大蒜（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜秧的做法步驟1、準備所需食材，青菜洗淨瀝乾水份。2、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香。3、倒...

食材明細主料麵條（適量）豆芽（適量）菜秧（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆芽菜秧炒麵的做法步驟1、豆芽菜秧洗淨。2、麵條過水撈出瀝乾水分。3、鍋中放入適量油燒...

“昨天午餐一道快手菜素菜也有味道老家把這種菜叫菜花，上海人叫小菜花。搭配大蒜煸炒有股淡淡的香味。”食材明細主料小菜花（400克）大蒜（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料菜秧（適量）輔料鹹肉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉炒菜秧的做法步驟1、菜秧洗淨切段2、鹹肉煮熟切片3、鍋中放入蝦仁煸炒4、放入菜秧5、翻炒均勻至變色斷生即可6...

“簡單清炒，清甜可口。”食材明細主料小白菜（400克）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小白菜的做法步驟1、準備:本地的小白菜，嫩，清甜。2、泡洗...