紅棗糯米發糕怎麼做|紅棗糯米發糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗糯米發糕的做法步驟

• 1、糯米粉，粘米粉，糖和酵母。

• 2、入溫水攪拌成糊狀。（就是不燙手暖暖的水）

• 3、在大盤裡倒入溫水放入面盤蓋上蓋子發酵。體積增大，有很多氣泡就可以啦。

• 4、稍微排一下氣。

• 5、把開水泡過的紅棗放入模具，倒入粉漿。

• 6、開水隔水蒸20分鐘。燜5分鐘。