1、所有的原料均切好備用
2、先把酸菜放入無油的熱鍋內乾煸出水份,然後盛出備用~
3、熱鍋熱油,把臘肉放入煸炒,然後依次加入蒜子,泡椒和酸菜,跟著加入鹽,糖,生抽調味
4、最後放入豆豉辣醬和青蒜苗翻炒均勻,就可以盛出食用嘍~