熗炒土豆絲的做法 【好想和她一起出差】熗炒土豆絲 熗炒土豆絲怎麼做

“她，溫柔細心；她，風趣幽默；自從認識了她，才感覺到女性的溫柔；自從和她生活在一起，才知道生活的幸福。

今天，我又要去天津出差，說實話，好想和她一起去出差。

每次出差，白天忙著工作，晚上守著賓館的空虛，好想她在身邊，哪怕只是說說話。

好想帶她一起出去，牽著她的手，走遍全國的山山水水，大好河山。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗炒土豆絲的做法步驟

• 1、土豆一個，洗淨削皮。

• 2、用擦子擦成細絲。

• 3、把土豆絲放入盆裡，加入清水沒過土豆絲，然後加入一點醋和鹽，浸泡五分鐘。加醋和鹽的目的是為了除去土豆的澱粉和讓土豆絲更加爽脆。

• 4、加入一勺鹽、一勺糖、生抽、少許醋，攪拌均勻。

• 5、加少許油，加入辣椒煸一下，然後加入土豆絲。

• 6、大火翻炒，然後加入調好的汁，出鍋前加入蒜粒。這款土豆絲，味道濃郁，非常好吃。