![香脆的熗炒土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "香脆的熗炒土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
1個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
適量 醋 ：
適量 辣椒 ：
2根 具體步驟
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1.土豆去皮。
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2.土豆先切成薄片，再切成絲，切絲後衝兩三次水，把多餘的澱粉沖走，並在清水裡泡一會兒。
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3.把蔥切成小段。
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4.鍋內放油，放入小紅尖椒和蔥段煸炒。
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5.等辣椒和蔥段爆香後加入土豆絲爆炒，熟後加入糖，鹽調味即可。
![香脆的熗炒土豆絲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香脆的熗炒土豆絲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.美味的土豆絲炒好啦~~簡單營養，親們試試吧！
烹飪技巧
炒土豆絲，醋是必不可少的，它不僅能增加土豆絲的爽脆感，還可以減少食鹽的用量。還有，有了生抽，就不要放鹽，生抽既有鹹鮮味，還增加為菜餚增加了淺淺的，有食慾的顏色。
千里飄香谷
