米酒蛋花湯如何做簡單又美味|簡易版

主料

輔料

具體步驟

1.準備好雞蛋、酒糟

2.加入適量的水在鍋裡燒開

3.將雞蛋打好備用

4.水燒開後先將酒糟加入燒開，再將雞蛋邊倒入邊攪拌出花後關火

5.裝入碗中，有點燙稍等下再喝

烹飪技巧

有些酒糟做出來就很甜，不需要加白糖，不甜的話適量加些，要沒有什麼特別的技巧，衝開就可以了