主料
輔料
具體步驟
1. 蒜瓣，白辣椒切碎，紅幹椒切段，香蔥切段，鴨胗切梳子刀法；
2. 將切好的鴨胗拿鹽，醬油，少許清油，生粉拌勻備用；
3. 熱鍋燒油下醃好的鴨胗快速滑炒盛出；（時間就幾秒鐘）
4. 鍋內餘油下蒜末，白辣椒，乾紅椒煸炒出香味，接著下鴨胗一起到鍋裡翻幾翻，加點蠔油，撒雞精蔥段就ＯＫ了～
千里飄香谷
