家常燒魚頭怎麼做|家常燒魚頭的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

家常燒魚頭的做法步驟

• 1、魚頭二個，魚頭清冼剁成兩半。紅辣椒數個，生薑適量。

• 2、辣椒，姜切絲待用。

• 3、鍋裡放油燒開，倒進魚頭。撒上精鹽將魚煎熟，煎黃。

• 4、途中翻面。

• 5、澆上醬油上色。

• 6、將魚移鍋邊，放進辣椒和薑絲，在辣椒和薑絲上加點鹽炒勻。

• 7、再混炒，放適量的清水將魚煮入味。

• 8、撒上味精翻動，出鍋即成。

• 9、煮好的魚頭。