黑木耳豬肚燒排骨怎麼做|黑木耳豬肚燒排骨的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑木耳豬肚燒排骨的做法步驟

• 1、材料：黑木耳（已泡發）

• 2、排骨（已清洗）

• 3、熟豬肚

• 4、薑片、冰糖

• 5、將已泡發的黑木耳清洗一下。

• 6、撈出，待用。

• 7、將熟豬肚放在案板上切開，待用。

• 8、將已清洗的排骨下入清水鍋中，擱入薑片。

• 9、焯開，撈出。

• 10、燒鍋倒油燒熱，下入排骨翻炒翻炒。

• 11、接著，合入黑木耳，加一些水，加點料酒。

• 12、煮開

• 13、然後，加點鹽。

• 14、加點生抽。

• 15、加入冰糖。

• 16、調味煮開。

• 17、煮至湯汁濃稠。

• 18、最後，合入切開的熟豬肚翻炒翻炒，即成。

• 19、出鍋，裝盤，