關於茄汁鯉魚怎麼做好吃的知識

“鯉魚冬天吃不太肥，酸酸甜甜口感不錯，週六來幾個朋友到我家玩，一條全部吃光。”食材明細主料鯉條（950g）輔料蔥花（適量）生薑（適量）花生油（適量）鹽（適量）蕃茄醬（適量）糖（適量）料酒（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小...

“茄汁珊瑚魚，成菜形似珊瑚，口味酸酸甜甜，是一道一直深受家人喜愛的菜餚，特別適合孩子們食用，因為不用擔心魚刺。雖然需要一點點的刀工，但是難度也不算大，也是一道特別適合宴客的美味。”食材...

“鯉魚燉茄子非常的鮮香，有營養，還好吃”食材明細主料鯉魚（一條）輔料花皮茄子（（或者綠皮茄子）4個）配料海鮮醬油（適量）花椒麵（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯉魚...

“番茄燒鯉魚是一道特色家常菜，主要材料為鯉魚、番茄。其口味鮮美、營養豐富廣受人們的喜愛。”食材明細主料鯉魚（1000g）番茄（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）青椒（適量）紅椒（適...

食材明細主料昌魚（一條）輔料番茄醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁魚的做法步驟1、魚兩面都用到劃一下，加入料酒，鹽醃製10分鐘，油溫6成的時候，下魚煎2、兩面...

食材明細主料魚肉（200克）輔料澱粉（適量）青爪（適量）金針菇（適量）配料蕃茄醬（適量）生油（適量）糖（適量）味精（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁魚條的做法步驟1、魚肉切成條。2、魚條撲幹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：700輔料番茄醬：適量料酒：適量白砂糖：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.鯉魚去鱗、去鰓、去內臟洗淨2.斜切上花刀3.放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿菇：50g牛奶：100g枸杞：10g蔥：10g生薑：10g鹽：5g輔料胡椒粉：適量具體步驟1.時間：10分鐘2.烹飪時間：25分鐘3.鯉魚洗淨，切兩段。...

食材明細主料鯉魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）麵粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）紅椒（適量）調料老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）澆汁鯉魚的做法步驟1、食材:鯉魚處理幹...

“這個春節讓自已休了個小長假，從女兒放寒假開始，我整個人也輕鬆了懶散了，下班回家只想窩在沙發裡吃點零食跟丫頭一起看大片。這段時間飯還是天天做的，只是拍的不多，除非是特別好吃，要隆重推...

“魚肥味美，給大家推薦一道白汁鯉魚，這道菜味道和它的外觀一樣，清鮮爽口哦。”食材明細主料鯉魚肚（500克）火腿（50克）姜（4片）花椒（6粒）料酒（15毫升）水量（400毫升）輔料五花肉（50克）蔥（3段）香菇（2個）油（10毫升）鹽...

“爸爸、媽媽自家小院種的番茄生態無汙染，酸味醇正，配上鮑魚仔，打花刀，精心調配，酸甜口味。媳婦起了個名叫“心花怒放””食材明細主料鮑魚仔（10個）生態熟番茄（5個）輔料蠔油（適量）白糖（少許）酸甜（口...

“繼續上我的一魚三吃，竄魚丸可是個功夫活，瞧我竄的魚丸沒有一個圓的。。。嗨不圓也是魚丸子呀。。。”食材明細主料草魚肉（適量）輔料番茄醬（適量）糖（適量）白醋（適量）澱粉（適量）配料白胡椒（適量）鹽（適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：一條輔料番茄：3個具體步驟1.1.鯉魚處理好。2.打花刀後，用鹽抹在魚身上。3.生薑切絲，塞入魚內。4.完成以上步驟...

“糖醋的口味，一直深受大眾的喜愛，相比傳統的糖醋做法，茄汁版的口味更適合用來製作糖醋魚，做法簡單、色澤紅亮。而在烹飪手法上，採用淋汁的方法，更好的保持了魚的香與酥。”食材明細主料鯉魚...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮鯉魚：1條西紅柿：2-3個輔料鹽：1勺五香粉：1勺料酒：2勺白糖：3勺香醋：2勺乾紅椒：1把香菜：若干具體步驟1.鯉魚洗淨，去腹膜，用鹽...

先將鯉魚處理和清洗乾淨，然後將鯉魚切花刀，抹上適量的鹽和料酒進行醃製。盆中放入適量的麵粉、雞蛋、水和澱粉攪拌均勻，將醃製好的魚沾滿面糊糊，鍋中放入適量的油，油熱以後將魚放進去炸，炸好...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：100鯉魚：500番茄：50輔料薑片：適量油：適量料酒：適量鹽：適量番茄醬：適量具體步驟1.鯉魚洗淨，肚子化口，裡面塞薑片，倒入料...

“春節這款菜也是必須的，寓意眾所周知，是年年有魚的招牌菜。其酸酸甜甜、肉嫩刺少，特別適合老人和小孩食用，也能起到調節對其它菜餚的口味。”食材明細主料鯧魚（適量）冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）香菇...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：800輔料油：適量雞蛋：1箇中筋麵粉：適量鹽：適量澱粉：適量白砂糖：適量番茄醬：適量具體步驟1.鯉魚清洗乾淨，在背部劃斜刀...

相信很多人都吃過鯉魚，這是家家戶戶都會出現在飯桌上的一道常備菜，無論是清蒸的、紅燒的還是糖醋的等都是很好的烹製方法，且鯉魚的肉質鮮美，營養價值極高。常聽人說多吃魚不僅可以變得聰明...

“最簡單的鯉魚吃法，酸甜口（喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒），因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯，所以加了點豆腐，和娃娃菜！魚湯泡飯，管飽！魚頭魚尾都切掉不用-_-||（沒人吃）賣相不好，湊合著看吧...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：500輔料花生油：適量料酒：適量生抽：適量番茄醬：適量醋：適量蔥：適量蒜：適量鹽：少許白糖：適量姜：適量具體步驟1.鯉魚洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：50鯉魚：500火腿：50輔料鹽：4蔥：3段姜：4片香菇：2個料酒：15ml水量：400ml油：10ml花椒：6粒具體步驟1.鯉魚洗淨，颳去腹內黑...

“鯧魚肉質細嫩，茄汁則帶著一種溫和的酸甜口味，潤物細無聲的滲入魚肉當中，既不掩其鮮香，又為其增添風味，酸甜鮮嫩的魚肉，吃起來別有一番滋味。”食材明細主料鯧魚（1條（約750克））糖（15克）油（20毫升）蔥...