1、材料：大蔥、老豆腐
2、將大蔥去根清洗一下，撈出。
3、放在案板上切開，待用。
4、將老豆腐放在案板上切開。
5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的老豆腐兩面煎一下，撈出。
6、接著，鍋內留底油，下入煎好的老豆腐，倒入一些水，加點生抽、鹽、白糖。
7、調味煮開，煮至湯汁快要收干時。
8、然後，合入切好的大蔥翻動一下煮上1分鐘。
9、最後，加點雞精。
10、翻勻，即成。
11、出鍋，裝盤
千里飄香谷
