1、材料:肉末、目魚蛋(已清洗)
2、在肉末中,加適量的料酒。
3、加適量的生抽。
4、加適量的鹽。
5、加適量的雞精。
6、調味拌勻。
7、接著,合入目魚蛋。
8、然後,放入蒸鍋中。
9、蓋上蓋,上蒸15分鐘,即成。
10、最後,開蓋、取出。