關於修女泡芙的做法的知識

食材明細主料低粉（80g）杏仁粉（80g）黃油（105g）糖粉（80g）牛奶（250g）雞蛋（200g）糖（35g）鹽（5g）高粉（150g）紅漿果果茸（230g）檸檬汁（5g）吉利丁（16g）糖水（125g）蛋白霜（224g）香草莢（3根）輔料淡奶油（250g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時...

“酸酸甜甜的鮮果餡，加上，酥脆的泡芙皮，輕輕一咬，外酥裡嫩的口感，加上滿口溢滿的果香，是冷冬裡鮮活的一抹亮色，”食材明細主料低筋麵粉（100g）色拉油（70g）鹽（1.5g）輔料水（170g）白砂糖（5g+適量）雞蛋（3個）酸...

“很多人都愛吃泡芙，因為它的味道很是美味，但是泡芙除了餡料可以不斷變換意外，造型還可以變化嗎？當然可以，天鵝泡芙，黑天鵝泡芙製作方法來啦！”食材明細主料低筋麵粉（100克）鹽（一點點）雞蛋（3顆）輔料...

食材明細酥皮黃油（30g）白糖（25g）低粉（30g）可可粉（5g）輔料水（50g）玉米油（25g）白糖（3g）低粉（30g）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）法棍泡芙的做法步驟1、酥皮中的黃油放入容器中室溫軟化好，放入其...

食材明細主料黃油（160g）糖粉（55g）低筋麵粉（200g）水（160g）糖（一小勺）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）泡芙的做法步驟1、先準備酥皮。黃油，切丁軟化，加入糖粉，拌勻，黃油細膩狀。2、...

“今天分享一篇超好吃的草莓泡芙。”食材明細主料黃油（40克）糖粉（25克）低粉（50克）雞蛋（2-3個）輔料牛奶（85克）黃油（37克）白砂糖（1克）低粉（55克）調料淡奶油（400克）糖粉（40克）新鮮草莓（若干）甜味（口味）烤（工藝）數小...

“泡芙（puff）是一種源自義大利的甜食。有人說：因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛著漢密哈頓奶油的麵包只能把愛埋在心裡，變成了一隻泡芙。...

“泡芙小姐+菠蘿皮先生，這絕對是一個超級組合，超級好吃！！而且做法也很簡單，只要注意一下就能成功做出來了。這個方子大概能做25個，烤箱：TO5438”食材明細主料泡芙：黃油（45克）水（90克）低筋麵粉（38克）...

“我本人是比較喜歡吃泡芙的，可是吧我不是喜歡吃才學的，我是因為有一天朋友圈裡都在塞烤泡芙的視訊和圖片才忍不住學的，這怎麼能少的了我呢，我也要晒嘿嘿😁。”食材明細主料麵粉（100g）輔料水...

“泡芙(puff)是一種西式甜點泡芙。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。  市售的泡芙是軟軟的，其實新鮮的泡芙應該是略為酥脆，表皮有一點硬的，隔夜之後才會表皮變軟。裡...

“看過許多烘焙書，幾乎都有關於泡芙的描述，感覺有一定的難度，一直不敢嘗試，終於有一天好象突然信心爆棚似的，再難也要做啊，不做怎麼知道不行呢，於是就找出了君之哥哥的書，跟著他的方子做，可喜的...

“首次做泡芙皮，做出來跟酥軟非常不錯。儘管本人的裱花技術有些goushi，但是還是以美味征服家人了。”食材明細主料低筋麵粉（100克）黃油（80克）雞蛋（3個）輔料水（160克）糖（一小勺）鹽（半小勺）甜味（口味）烤（...

“有人說：很久以前奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂，才有了現在我們所看見的奶油蛋糕而深愛著奶油的麵包，只能把愛埋在心裡，變成了一隻泡芙，那就是現在火爆朋友友圈的“脆皮法棍泡芙”。淡奶油的...

“這個配方里的泡芙雞蛋用量給出了明確的分量,所以大家就不用小心翼翼的加雞蛋了,有很多筒子們做不好泡芙就是雞蛋的用量掌握不好,加多加少了一定會失敗啦.今天這款是菠蘿泡芙,除去菠...

“辰寶寶特別喜歡泡芙，外面脆脆的，裡面填滿香甜的奶油，一口下去超滿足，而且做起來也是又簡單又快，很適合新手嘗試，以前都是擠帶花紋的，這次直接擠圓的更好看呢。長帝這款蒸烤箱增加了蒸的功能...

“記得幾年前第一次在蛋糕店看見泡芙時，就被它吸引了。店家的泡芙樣子很乖巧，奶油是從底部填進泡芙體的，外表看不出來，店員讓我嘗一個再買不遲。這等好事兒豈能錯過，張口便咬，同時，店員提醒我...

“以前在家裡，很愛“好又多”裡面的大泡芙！裡面是超大分量的鮮奶餡兒，外邊膨起的皮有濃濃的奶香。來了這邊，發現大大小小的麵包房裡有許多種不同造型的泡芙。其實呢~說白了，就是用叫做p&#22...

泡芙相信大家都非常的熟悉了，泡芙是一種常見的西式甜點，一般表面微黃、圓潤可愛，製作工藝卻相對簡單，是一款在家也可直接動手製作的美食，外表塑形和口感的製作上幾乎沒有太大的難度，都可做到...

“經典法式泡芙！還簡單介紹了跟泡芙類似的其他兩種法式甜點Éclair閃電泡芙和Religieuses修女泡芙蛋糕哦~裡面用的卡仕達奶油醬我專門做了另外一個視訊，不知道怎麼做的小夥伴們可以參考...

“浪漫迷人的《天鵝湖》是我小時候看過最美的童話之一，另一部就是《海的女兒》了，我記得小時候有一本書，就是這個故事，完全被書裡的情節吸引，甚至裡面邪惡的黑天鵝，也散發著一種詭異的美麗。...

“上回做沒拍照，這回有圖有真相，不過麵糊擠得貌似沒上回做的形狀好，可能是麵糊有點稠估計是雞蛋小了==烤完了還可以~哈哈有人說：因為奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深愛...

“蜜語芝間閃電泡芙是一種全新的甜品小吃，非常美味可口，適合全年齡段人群食用。”食材明細主料奶油（50g）水（80g）牛奶（40g）麵粉（70g）蛋（100g）輔料砂糖（20g）巧克力（200g）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“2009年是我過的最快樂的一個聖誕節。。。。”食材明細主料純奶（93g）黃油（45g）白糖（3g）食鹽（2g）低粉（60g）全蛋液（90g）拔絲白砂糖（50g）水（40g）夾餡淡奶油（100g）細砂糖（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“泡芙，是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋，今天我們選用的是夾卡仕達醬。”食材明細卡仕達醬餡蛋黃（2個）砂糖（30克）水（120克）低粉（30克）泡芙餅體水...

“傳說奶油和蛋糕結婚了，便有了漢密哈頓奶油蛋糕，麵包從此失戀了，它把對奶油的愛深深藏進了心底，於是有了泡芙。不知道你這口能不能吃出麵包先生的愛意呢？”食材明細主料雞蛋（120g）牛奶（45g）低...