準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天要給大家分享的是一道下飯鮮香的孜然洋蔥炒魷魚,這道菜是小孩子日常非常喜歡吃的一道美味佳餚。現在時值炎熱夏日,孜然洋蔥炒魷魚也是一道非常好的下酒菜。洋蔥的鮮美濃郁配上魷魚的爽滑鮮香,也受到了很多年輕男女的喜愛。
主料
魷魚 :
一條 洋蔥 :
一個 輔料
孜然粉 :
適量老抽 :
適量清水 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
魷魚切花焯水,洋蔥切塊備用
取一小碗,倒入孜然粉,適量生抽,老抽和清水調勻備用
油熱倒入洋蔥翻炒
倒入魷魚繼續翻炒
最後倒入調好的汁,大火翻炒收汁,撒少許鹽調味即可