孜然洋蔥炒羊肉怎麼做|孜然洋蔥炒羊肉的做法

“孜然羊肉沒有羶味，口感鮮嫩，香味十足，孩子的最愛。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然洋蔥炒羊肉的做法步驟

• 1、羊肉洗淨，切薄片，備用。

• 2、加少許料酒和老抽醃製十分鐘。

• 3、洋蔥剝外皮，洗淨，切片，備用。

• 4、姜切絲，蒜切片，蔥切小段，備用。

• 5、鍋燒熱放適量油，倒入羊肉片加少許鹽、五香粉、胡椒粉和孜然調味，大火煸炒，再倒入姜、蒜和蔥炒香，繼續放入洋蔥，翻炒幾下，加少許雞精調味，關火即可。

• 6、出鍋裝盤。

• 7、嫩香可口。