芒果慕斯杯的做法 簡易芒果慕斯杯 芒果慕斯杯怎麼做

“簡簡單單的慕斯杯，非常適合在家吃哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芒果慕斯杯的做法步驟

• 1、將刀3克吉利丁片放入20g冷水裡泡軟（配方內的清水量），芒果切出果肉。

• 2、芒果肉、糖和60g清水放入攪拌機中打成泥狀。

• 3、倒入大碗中。

• 4、泡軟的吉利丁片連同浸泡吉利丁的水一起隔熱水加熱至熔化，成為吉利丁溶液。

• 5、把吉利丁溶液倒入芒果泥中攪拌均勻備用。

• 6、用打蛋器把淡奶油打至表面出現明顯紋路。

• 7、倒入芒果泥翻拌均勻，即為慕斯餡。

• 8、在杯子底部倒入適量慕斯餡，鋪上一小塊蛋糕或手指餅乾。

• 9、再倒入慕斯餡，再鋪一層蛋糕，倒入慕斯餡。將杯子放入冷藏室冷藏4小時左右即可。

• 10、成品，喜歡的可以再做其它裝飾。