豉香生炒排骨怎麼做|豉香生炒排骨的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

豉香生炒排骨的做法步驟

• 1、蒜，豆豉剁碎。

• 2、排骨下鍋煎到金黃

• 3、加入椒絲，蒜泥，豆豉，炒香。

• 4、最後加入少許蠔油，生抽，鹽，糖，炒香即可。

小竅門

排骨砍小段，加入許鹽，生粉，料酒，淹十分鐘入味。