關於涼拌龍鬚菜的家常做法的知識

“龍鬚菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美稱。高血壓患者常食有助於降低血壓。由於龍鬚菜含有中等嘌呤，凡屬痛風性關節炎、高尿酸血癥的患者緩解期請謹慎食用，減少嘌呤攝入。、便祕等症。...

“龍鬚菜，又名江蘺、鳳菜、海髮菜等，是一種高膳食纖維、高蛋白質、低脂肪的富含維生素和礦物質的海藻食品。它在營養、藥用、生物、水產養殖等方面具有許多獨特價值。龍鬚菜味性寒，具有軟...

食材明細主料龍鬚菜（0.5g）輔料蒜米（0.2g）蔥絲（0.2g）調料醬油（0.1g）醋（0.1g）味精（0.1g）鹽（0.1g）清淡（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌龍鬚菜的做法步驟1、蒜切末蔥切絲。2、龍鬚菜泡軟。3、加入調料，...

龍鬚菜浸泡後，沖洗乾淨，新增蒜末、香菜、黃瓜、醬油等佐料涼拌即可；也可以將清洗乾淨的龍鬚菜，放在水中焯燙，過涼再用於涼拌。喜歡吃辣口的涼拌龍鬚菜，可以酌情新增辣椒油或是辣椒粉。龍鬚菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹽漬龍鬚菜：1袋輔料白糖：1/4勺蠔油：1/4勺蒸魚豉油：4勺鹽：適量青尖椒：1根紅尖椒：1根香菜：2根小蔥：1根味啉：2勺大紅浙醋：2勺紅...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料龍鬚苗（500g）輔料大蒜（8顆）紅辣椒（3個）調料植物油（5g）生抽（2勺）蒸魚豉油（2勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）涼拌龍鬚苗...

食材明細主料菠菜（適量）粉絲（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）老乾媽（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌菜的做法步驟1、...

“炎熱的夏天。。總要有一些清涼的食物陪伴。。今天。。你吃了嗎？”食材明細主料龍鬚菜（適量）輔料蒜（適量）蔥頭（適量）配料麻油（適量）鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌龍鬚菜的...

“黃鬚菜是黃河三角州特產。性微寒，味微鹹，內含維生素及人體所必需的礦物質、氨基酸達十幾種之多，每100克幼苗中含胡蘿蔔素1.75毫克，維生素B10.1毫克，維生素B20.1毫克，維生素C78毫克。此外，還...

“拌麵是最快速簡單，伴上喜歡的辣椒醬、芝麻油、醬油，又是美味佳餚的早晨、宵夜等美食。”食材明細主料龍鬚麵（100課）輔料醬油（1勺）豆豉辣椒醬（1勺）芝麻油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍鬚菜：300輔料生抽：適量白糖：適量蒜蓉：3只米醋：適量香油：適量小米椒：1個蔥花：一點點具體步驟1.洗淨2.開水焯燙龍鬚菜變綠色...

15分鐘左右。龍鬚菜又叫髮菜、海菜是一種野菜，大多長在海拔400米以上2300米一下的樹木下和草坡上。在中國分佈廣泛，在河南、山東、黑龍江都有生長。龍鬚菜不僅可以用來食用還可以作為藥...

需要。涼拌龍鬚菜之前需要將龍鬚菜先進行焯水處理，這樣可以去除龍鬚菜表面的髒汙以及肉眼看不見的細菌或是其他類的微生物。焯水後的龍鬚菜食用起來口感也更加的清脆可口，龍鬚菜除了可以...

“龍鬚菜是近年來流行在高檔餐館的一款野菜香翠清鮮，他的特點關鍵就是怎麼保持它的新鮮和脆，跟我一起學做這款龍鬚菜很簡單，十分鐘。”食材明細主料龍鬚菜（一合）輔料冰涼開水（一碗）生抽（一匙）醋...

“又到了吃包菜的季節了，酸辣可口，夏天小冷盤”食材明細主料包菜（半顆）輔料辣椒油（適量）麻油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蒜末（適量）糖（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常...

需要。龍鬚菜涼拌時，將龍鬚菜放在清水中浸泡30分鐘，清洗乾淨，沸水下鍋，焯燙後，撈出控幹水分，放入盆中，新增青椒絲、胡蘿蔔絲、蒜米、醬油等佐料攪拌均勻食用即可。龍鬚菜的烹飪方式比較多，除了...

不需要。焯水可能會使龍鬚菜的口感大打折扣，缺乏脆爽的感覺。龍鬚菜在製作之前需要清洗乾淨，然後將其浸泡一段時間，完全泡發後撈出瀝乾備用，之後將蒜瓣剁成蒜末，蒜末不僅可以起到調味的作用...

需要。吃龍鬚菜需要去除其表面的薄膜，焯水不僅能夠去除其表面的薄膜，還可以很好的提升龍鬚菜的口感。龍鬚菜本身有一種澀澀的味道，所以在涼拌龍鬚菜之前先用水將龍鬚菜燙一下，再用水燙的時...

食材明細主料龍鬚菜（適量）黃瓜（1根）洋蔥（1塊）蒜（2瓣）輔料香油（適量）蠔油（適量）鹽（少許）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍鬚菜拌黃瓜的做法步驟1、龍鬚菜泡入飲用水中，泡發，泡發過程中要更換...

“水蘿蔔正當季，涼拌或者蘸醬都很好吃，”食材明細主料水蘿蔔（適量）黃瓜（一根）蒜（適量）花生米（適量）輔料生抽（兩勺）醋（兩勺）鹽（適量）植物油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌小菜的做法步驟...

“龍鬚菜，就是南瓜尖😁😁今來一款：熗拌龍鬚菜，爽口小菜，美味低脂，和血養血，營養很棒呢”食材明細主料南瓜尖（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

要。在製作龍鬚菜之前需要先在清水裡面浸泡一段時間，把龍鬚菜裡面帶有的腥味去掉，然後放在熱水裡面焯一下，可以將龍鬚菜外面的一層薄膜去掉，在焯的時候最長時間不要超過一分鐘。焯過後的龍...

需要。涼拌龍鬚菜在涼拌之前可以用開水焯一下，龍鬚菜在焯水時可以去除一定的海腥味，龍鬚菜無需焯水過長，顏色變成嫩綠時就可撈出，焯水後，將龍鬚菜用涼水降溫沖洗浸泡，這樣可以使龍鬚菜口感香...

“在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,冷盤是必不可少的.而冷盤是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜（二個）輔料雞胸肉（一兩）西紅柿（一個）白蘿蔔（一個）綠豆粉絲（一小把）紫甘藍葉（三...

不用。沒有焯水的龍鬚菜儘量用可煮沸放涼後的水清洗，直接用自來水洗的龍鬚菜會帶有一定的雜菌，把洗乾淨的龍鬚菜瀝乾水分後就可以直接涼拌了，焯水過後的龍鬚菜會失去原有的口感，就算是快速...