扁豆炒雙鮮怎麼做|扁豆炒雙鮮的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

扁豆炒雙鮮的做法步驟

• 1、扁豆冼淨剔去梗頭。

• 2、蝦仁洗淨倒些蛋清拌勻。

• 3、魷魚切圈開水淖過。

• 4、鍋裡放一匙油先將蝦仁炒熟。

• 5、再倒入扁豆，魷魚翻炒二分鐘。

• 6、最後加調料：鹽，味精。起鍋裝盤。