“酸扁豆做法:”
1、酸扁豆、豬肉、辣醬、蔥姜。
2、豬肉切片、蔥姜切碎。
3、起鍋熱油、爆香蔥姜。
4、放入肉片煸炒,烹入料酒。
5、加少許生抽。
6、加入辣醬炒勻。
7、放入酸扁豆煸炒均勻。
8、放入適量水,燒製1分鐘。放味精提鮮即可。
9、出鍋裝盤。