1、食材:扁豆
2、千張
3、將扁豆摘洗乾淨撈出,放在案板上切開,待用。
4、將千張放在案板上切開。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的扁豆和千張翻炒一下。
6、接著,加一些清水煮至扁豆至熟。
7、然後,加點鹽、雞精調味炒勻,即可。