1、材料:扁豆、油豆腐
2、將扁豆摘洗乾淨,撈出待用。
3、將油豆腐放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒翻炒。
5、接著,合入切好的油豆腐翻炒一下。
6、然後,加適量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最後,加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋裝盤。