1、食材:扁豆(已摘洗剪開)、油豆腐
2、將油豆腐放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒翻炒。
4、接著,合入切好的油豆腐翻炒一下。
5、然後,加適量的清水。
6、翻炒翻炒至扁豆熟透。
7、最後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻,即成。