扁豆炒烤腸的做法 家常菜----扁豆炒烤腸 扁豆炒烤腸怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

扁豆炒烤腸的做法步驟

• 1、將扁豆去筋，清洗乾淨，切成小片轉入盤中待用。

• 2、將烤腸清洗乾淨，切成小片裝入盤中，蔥姜切成末待用。

• 3、熱鍋放油爆香蔥薑末，五香粉，放入烤腸片翻炒均勻。

• 4、將切好的扁豆片倒入鍋中。

• 5、翻炒均勻，加入精鹽，生抽，少許清水。

• 6、將扁豆炒熟，最後加入味精調味。

• 7、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。