筍茸燉肉怎麼做|筍茸燉肉的做法

“筍茸是朋友送的，我家很少買這種食材，不太會吃。燉肉最省事。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

筍茸燉肉的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、筍茸泡軟洗淨備用。

• 3、五花肉切塊，和筍茸一起焯水備用。

• 4、鍋裡放白糖炒糖色。

• 5、炒好糖色放五花肉和筍茸一起煸炒上色。

• 6、放料酒，醬油，蔥姜，大料，少許白糖。鹽煸炒均勻。

• 7、加熱水，放高壓鍋燉制。

• 8、高壓鍋上汽，蓋閥兒，燉制20分鐘即可。

• 9、筍茸燉肉。