關於筍茸燉肉的知識

“筍茸是朋友送的，我家很少買這種食材，不太會吃。燉肉最省事。”食材明細主料筍茸（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通...

“鹹肉是自家醃製的，筍是朋友送來的，還是黃頭筍，鮮嫩著呢！放在一起燉了一鍋，春天的美味就在餐桌上了。”食材明細主料鹹肉（適量）冬筍（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝...

“姬松茸是珍稀菇類佳品，脆嫩滑爽，美味可口，營養成分較高，蛋白質與糖類是香菇的兩倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其濃味，可口鮮甜，倍受國內外消費者喜歡，成為宴席湯料不可缺少的上乘佳品。此外，姬松茸...

“多食菌類可降脂降壓降血糖，減少心腦血管疾病的發生。”食材明細主料姬松茸（25克）蟲草花（25克）紅菇（40克）豬肉丸（450克）輔料油（少量）鹽（適量）雞粉（少許）胡椒粉（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料雞肉（半隻）香菇（適量）松茸（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）豆瓣醬（適量）紅糖（適量）醬油（適量）食鹽（適量）香葉（適量）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）松茸土豆燉雞的做法步驟1、雞肉洗淨，冷水下鍋，...

“蒲草正名：水燭。是廣泛生長在中國的野生蔬菜，其假莖白嫩部分（既蒲菜）和和地下匍匐莖尖端的幼嫩部分（草芽）可以食用，味道清爽可口。蒲草不但可以食用還是重要的造紙和人造棉的原料，還可以用來...

“滋補功能鹿尾巴具有壯腰益腎，益精補虛，增強體力，消除疲勞，促進血液迴圈，治療風溼病有顯著的療效，可治療貧血、體液失調、腎臟病、男女腰痛、陽痿等症，用以燉湯四季皆可飲用(秋冬時令更佳)，是...

“春天外公給的筍乾，吃著吃著也就剩下最後一把了，昨天泡發起來今天給燉肉吃啦。”食材明細主料骨頭肉（適量）筍乾（一大把）輔料姜（一塊）蔥（少量）調料黃豆醬（一勺）生抽（適量）雞精（少量）料酒（一勺）油（少量）老抽...

“在南方這菜可能就用盤子裝著上桌吃了，但在湖南常德這菜炒好之後就是放到鍋仔裡面上桌的。湖南常德的缽子菜，就是將菜餚炒好，微留湯底，再入小鍋仔或是砂鍋仔之類的，再放在酒精爐上，一邊吃一...

食材明細主料姬松茸（適量）瘦肉（適量）雞爪（適量）桂圓（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬松茸燉瘦肉的做法步驟1、花膠泡發2、姬松茸洗淨3、肉類解凍4、洗淨切成小塊飛水備用5...

鹿茸對於人們的身體是會有大補的功效的，所以很多的時候會有一些人會比較喜歡燉鹿茸吃，但是有的時候燉鹿茸聽起來好像挺簡單的，但是事實真的是這樣的嗎？當然不是啦，所以小編就在下文中給大家...

“生活節奏加快，工作壓力大，使患心腦血管病的人數增多，而且年輕化；這款蘆筍姬松茸液有降血壓，降血脂的保健功效，而且適合腦梗病人長期飲用。”食材明細主料蘆筍（20克）姬松茸（20克）輔料黃豆（10克）枸...

“窩筍，翠綠爽脆，營養美味。”食材明細主料萵筍（600克）輔料油（60克）鹽（適量）白酒（1匙）蒜茸（20克）小米椒（2只）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸窩筍的做法步驟1、把窩筍切段。2、把窩筍削皮，切成...

“紅燒肉是不管是哪個菜系，都是非常上座的一道菜。不管是家庭宴請，還是在外請客，紅燒肉就是一道不錯的菜，不過大量的肉肉不利於健康，要是配上一點菜，不但不影響肉的味道，而且還營養。怡汝的這...

食材明細主料排骨（400g）輔料松茸（5顆）春筍（1顆）調料食鹽（適量）生薑（3片）料酒（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）松茸春筍燉排骨的做法步驟1、鮮松茸用小刀刮掉有泥的外皮2、刮乾淨後的樣子3、...

“買的赤松茸全洗了，估計放不住，趕緊各種做菜。”食材明細主料春筍（適量）赤松茸（適量）輔料肉糜（適量）食用油（半匙）調料食鹽（半克）生抽（5g）蔥葉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍炒赤松茸的做...

食材明細主料豬肉（500g）輔料泡發筍乾（適量）白糖（適量）五香粉（適量）生薑（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹筍燉肉的做法步驟1、豬肉清洗乾淨。2、豬肉切丁，鍋中倒入少許油炒肉。3、加入醬...

“松茸，學名松口蘑，是一種純天然珍稀食用菌，被譽為“菌中之王”。可見其營養價值之好。更多關於松茸的知識，可以找度娘。新鮮的松茸可以直接煎或者烤著吃，因為珍稀，不易得，目前還沒有吃到呢！幹...

食材明細主料豬肉（500g）春筍（250g）輔料黃油（10g）小蔥（3根）姜（3片）八角（3顆）調料料酒（1勺）黑豆醬油（2勺）老抽（1/2勺）蔬之鮮（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍燉肉的做法步驟1、豬肉切塊。2、...

“紅燒肉是不敢是哪個菜系，都是非常上座的一道菜。家庭宴請，紅燒肉就是一道不錯的菜，不過大量的肉肉不利於健康，配上一點菜，不但不影響肉的味道，而且還營養。怡汝的這款【筍茸粉條紅燒肉】制...

“鹿茸是一款知名的滋補品，含有豐富的氨基酸、維生素和微量元素等，有很好的保健作用。而且性溫而不燥，有助於增強身體抵抗力，減輕疲勞，幫助改善睡眠和食慾等。這道湯的材料非常簡單，只需要簡...

“根據東北名菜小雞燉蘑菇做了調整，榛蘑換成了幹松茸，最好選溜達雞，肉質緊實，配上松茸，味道鮮香不油膩。”食材明細主料雞塊（800g）幹松茸（50g）輔料蔥（適量）姜（3片）蒜（3顆）大料（1顆）花椒（適量）料酒（適量）醬油...

食材明細主料雷筍（4株）姬松茸（30克）調料老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬松茸燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、姬松茸。2、將姬松茸清洗清洗撈出。3、再用溫水浸泡...

食材明細主料南瓜茸（適量）雞蛋（2個）輔料椰漿（1/3罐）配料細砂糖（3湯匙）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜茸燉蛋的做法步驟1、將雞蛋和細砂糖充分拂勻。2、加入椰漿後，輕輕攪勻。3、將南瓜茸...

食材明細主料豬腿肉（500g）脆筍（300g）輔料生抽（20ml）蠔油（15g）香葉（1片）八角（1個）桂皮（1小片）蔥花（10g）姜（10g）蒜瓣（2個）花椒（2g）鹽（2克）幹辣椒（2個）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脆筍燉肉的做法步驟1、豬腿肉...