1、食材,新鮮小白菜洗淨切碎,蘑菇洗淨切片,胡蘿蔔去皮也切片。
2、不沾炒鍋放油下入蒜末和胡蘿蔔片煸炒(胡蘿蔔只有煸炒胡蘿蔔素才會出來)。
3、下入小白菜和蘑菇一同炒勻。
4、放入鹽,雞精炒熟即可!
5、成品,營養美味!