1、奶白菜適量,梗與葉分開放,海鮮菇一切兩段,太粗的杆從中間撕開。
2、炒鍋放入15克油,油熱後爆香蔥薑蒜紅辣椒。
3、炒出香味後,倒入海鮮菇,迅速翻炒幾下。
4、緊接著倒入葉梗,快速翻炒,加入適量的鹽。
5、加入適量的五香粉和醬油攪拌均勻。
6、把油麥卷倒在的菜上,蓋上鍋蓋,小火稍微燜一分鐘。
7、快速翻勻即可。還可以加些肉絲或雞蛋,這樣有菜有粗糧還有蛋白質,這樣一份營養全面的懶人早餐就做好了。