“有時候做飯會剩些食材,幾根梅豆,少量的綠豆芽要用完它嫌多,再炒一盤嫌少~這時候就來個炒米粉吧,通通用完,順便把冰箱清理乾淨~開啟冰箱,有啥用啥,一點都不挑剔~”
1、食材:米粉、梅豆(已摘洗)、綠豆芽(已清洗)。
2、將梅豆下入清水鍋中焯開,至斷生撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的綠豆芽和焯好的梅豆翻炒翻炒至熟。
4、接著,合入米粉翻炒翻炒。
5、然後,加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。