![蛋包二丁怎麼做好吃又簡單]( "蛋包二丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
2個 西紅柿 ：
半個燻肉火腿腸切粒 ：
一條 輔料
蔥花 ：
適量胡椒 ：
適量 西蘭花 ：
適量 具體步驟
1. 西紅柿半個、燻肉火腿腸一條切粒，熱鍋加油炒香，蔥花和火腿粒，加入西紅柿粒炒半分鐘，加胡椒調味；
2. 雞蛋加入幾滴生抽打散，熱鍋少油小火將蛋液煎成半凝固狀時放入炒好的餡料；
3. 保持小火，把沒有放餡的一邊朝另外一邊摺疊，稍微按壓邊緣使之粘合，最後再小火煎1分鐘，翻面再煎1分鐘即可。
烹飪技巧
這個蛋包俺在炒餡的時候順便把最後的一點雞肉咖哩汁也到了進去，沒想到味道啊--真是嘎嘎滴！外酥香裡嫩猾，值得一試！
千里飄香谷
