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清淡的油豆腐萵筍煮臘雞腿如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.88W
清淡的油豆腐萵筍煮臘雞腿怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘

今天給大家帶來的是比較清淡的油豆腐萵筍煮臘雞腿,臘雞腿在南方比較少見不過並不代表沒有,當炸過的豆腐與臘雞腿以及的萵筍的燜煮以後,吃起任何一塊豆腐咬下去都會蹦出一些汁出來,萵筍裡面呢也有著臘雞腿的香味,總之這是一道令人吃了還想再吃的菜餚。

主料

油豆腐 :100
臘雞腿 :200
萵筍 :100

輔料

油 :20
鹽 :3

具體步驟

將萵筍放在案板上切開,待用,將臘雞腿放在案板上剁開。

在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。

接著,加適量的清水煮開,煮上2——3分鐘。

然後,合入油豆腐和切好的萵筍翻動一下煮開。

最後,加0.5勺鹽。加0.5勺味精。

調味翻勻,即成。