“土豆絲與青椒的一次組合。搭配糖醋味。有適量的醬油。”
1、準備好所有食材。土豆切絲。
2、把青椒切絲。
3、鍋內倒入食用油。
4、加入鹽,花椒,再倒入切好的青椒。
5、倒入醬油和醋。進行翻炒。加入少量白糖。
6、青椒土豆絲糖醋味融合,炒制時間內可嘗味道合適再關火起鍋。
7、裝盤。
1.醋儘量少量加入,不宜加入太多。2.土豆絲炒制前可和青椒水中焯一下。3.炒菜耐心也是一大關鍵點。