關於西式炒三蔬的知識

“蔬菜除了拌沙拉，還有什麼吃法呢？炒，沒錯，就是炒”食材明細主料胡蘿蔔（0.5根）玉米（0.5根）紫洋蔥（0.5個）輔料黃油（10g）鹽（5g）糖（5g）胡椒粉（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西式炒三蔬的做法步驟1...

食材明細主料胡蘿蔔（30g）洋蔥（50g）土豆（60g）輔料蘑菇（20g）西紅柿（60g）鷹嘴豆（50g）豆腐（200g）豬肉糜（100g）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西式蔬肉燉菜的做法步驟1、起油鍋，把五花肉和培根炒至變色，放...

“這道蔬三鮮爆炒鴨胸是從我們家媽媽那裡學來的每到年節或是宴客，各種雞鴨魚肉海鮮肯定是少不了媽媽常會把全鴨的鴨胸肉單獨剔除出來媽媽說，鴨胸肉做湯以後的口感未免會柴，單獨拿出來做菜...

“牛肉炒這種小炒菜還是挺好吃的，加入三種蔬菜一起炒，孩子說裡邊的香菇特別軟特別好吃。”食材明細主料牛肉（200g）胡蘿蔔（50g）香菇（50g）青椒（100g）輔料食用油（10ml）鹽（5g）生抽（10ml）小蔥（5g）姜（3g）料酒（5ml）...

食材明細主料米飯（150g）三文魚（120g）輔料海苔（4g）白芝麻（2g）黃油（4g）蔥花（2g）雞蛋（60g）煎茶（120g）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西式蔬菜燉肉的做法步驟1、製作肉丸：把豬肉餡、去除過水分的豆腐、以...

“辣椒的熱辣除了鎮熱止痛外，由於它能促進腎上腺素分泌，提高新陳代謝，因此也被做成減肥用品，而辣椒素也具有降低血小板黏性的作用，因此也成為維護心血管健康的保健食品。今天做個色彩豐富點...

食材明細主料莜麵（適量）牛肉粒（適量）蔥頭（適量）芹菜（適量）番茄（適量）黃油（適量）輔料精品老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）西式雜蔬螺紋莜麵的做法步驟1、溫水和莜麵醒30分鐘...

食材明細主料牛肉（適量）輔料澱粉（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）辣椒（適量）料酒（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三蔬炒牛肉的做法步驟1、材料：辣椒，土豆，胡蘿...

“肉炒三蔬，鮮香適口，美味的菜餚！”食材明細主料肉（適量）彩椒（適量）荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）幹椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“銀杏:含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿蔔素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，延緩衰老。百合:潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。蘆筍:所含膳食纖維柔軟可...

食材明細主料山藥（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒三蔬的做法步驟1、山藥去皮後切成片2、木耳提前用溫水泡開3、發好的木耳切絲4、...

“何以解憂，唯有煮麵”食材明細主料麵餅（1個）芹菜（50g）胡蘿蔔（50g）青豆（50g）輔料醬油（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）三蔬炒麵的做法步驟1、準備食材。2、胡蘿蔔切絲，芹菜切片，青豆去兩頭。3、開水加...

“焗，是一種製作工藝。相當於蒸、燜、煮、炸等，焗是指用專用的焗爐烤制而成，是一種西餐技藝。焗飯：是芝士與米飯的完美結合，與披薩、意麵並列為西餐三大經典系列。焗飯，是以米飯為主食，比較相...

食材明細主料綠豆芽（100g）胡蘿蔔（100g）韭苔（100g）烏雞蛋（2個）輔料食用油（些許）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三色時蔬炒蛋的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮。2、打絲。3、放清水焯水...

“三文魚其實並不是我們家常餐桌上的美食，一般來說我們提到三文魚就會想到用它來做壽司。可是對於不太喜歡吃生冷食材的人來說，三文魚無疑是一個讓人望而卻步的美食。今天的這個做法，不僅...

食材明細主料小白菜（3顆）生菜（1顆）韭菜（1把）蝦皮（2勺）輔料生抽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三蔬炒蝦皮的做法步驟1、小白菜，韭菜，生菜用小蘇打水浸泡十五分鐘，洗淨，小白菜，生菜掰下葉片，韭菜...

“口蘑的營養價值高，肉質厚而嫩。口感特別好，口蘑中含有硒、鈣、鎂、鋅等十幾種礦物元素，特別是對人體關係密切的鈣、鎂、鋅和微量元素硒、鍺的含量，僅次於藥用菌靈芝，比一般食用菌高几倍甚...

“週末做蒸辣椒茄子時只用去半條茄子，青紅辣椒也剩有不少，加上還有我愛吃的土豆（這土豆幾乎是我的常備菜，經常買一些放在家裡，以解決因沒時間上市場買菜的不時之需），把這三樣放在一起炒來吃，簡...

“餐桌上必備的素菜，一勺醬炒一炒就可以了，吃了過於油膩的時候來上這份菜可以解油膩，也特別爽口。”食材明細主料捲心菜（300克）杏鮑菇（100克）胡蘿蔔（100克）調料蔥伴侶6月香豆瓣醬（1勺）葡萄籽油（1毫...

“在唐代以前，茭白是被當做糧食作物來栽培的，它的種子叫菰米或者雕胡，多年生草本植物，生在淺水中，開淡紫色小花。後來人們發現，有些菰因為感染了黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐...

“三色蔬菜炒牛河，牛肉鮮香微辣，三色蔬菜脆嫩，好看好吃，簡單快手飯菜[呲牙]”食材明細主料河粉（1袋）牛肉（50g）輔料辣椒（1根）白菜葉（1片）胡蘿蔔（半根）老乾媽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色...

“我最愛吃各種蔬菜了，怎麼才能快速吃到呢?蔬菜沙拉？難免膩了，換個口味，還是我中西合璧的路數，煎餅蔬菜卷，清爽低熱量，也很快捷”食材明細主料煎餅（適量）黃瓜（適量）紫甘藍（適量）香菜（適量）輔料沙拉醬（...

“啥是幸福？這是個哲學領域的問題，這也是個純生活化的問題。這是個高深莫測的問題，這也是個極其單純的問題範偉在《求求你表揚我》中這樣說：“我餓了，看見別人手裡拿個肉包子，他就比我幸福；我...

“最近經常一次買多點菜，放冰箱裡，吃兩三天再去買，呵呵……因為買的菜多，有時候總是會留下一小把一小把的菜，單炒太少只能加一起了，炒肉吃味道還是不錯的呢！”食材明細主料小白菜（適量）荷蘭豆（適...

“這些天一直下雨，也懶的買菜，就在冰箱裡找存貨吃。一盒攪拌好的蝦仁，配上豌豆玉米雜蔬，就是非常誘人的菜哦。”食材明細主料蝦仁（250克）豌豆（75克）玉米（75克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適...