現在,聖誕節在我們國家越來越熱門,大家都很喜歡這個節日,在聖誕節那天的節日氣氛也是越來越濃了呢,那麼聖誕節應該吃什麼呢?聖誕火腿披薩是一個不錯的選擇呢。聖誕火腿披薩的做法不復雜,而且滿滿都是西方聖誕節的節日氣息,非常契合哦。
主料
高筋麵粉 :200輔料
火腿 :50具體步驟
溫水溶於酵母,攪拌均勻,與麵粉,綿砂糖, 鹽橄欖油拌均;
揉成光滑麵糰,蓋上蓋子靜放,讓其發酵;PS:酵母不同,發酵時間和酵母用量不同;
蔥切碎末;胡蘿蔔切粒;火腿切片和粒;
發酵過的麵糰排氣,揉軟,分成二等分;滾圓,鬆弛
揉好的麵糰,擀成9寸披薩烤盤大小;
烤盤抹一層橄欖油,放入擀好的麵餅
在麵餅上抹一層披薩醬,約50克;
烤箱預熱,200度,烤5分鐘,取出;
再麵餅上抹一層披薩醬(50克),再放爆香過火腿、香菇、紅辣椒、青辣椒、胡蘿蔔、蔥披薩草均勻撒在上面,最後鋪上馬蘇裡拉乳酪;
.烤箱預熱,上下火,200度,15分鐘;