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發表於:2024-01-09
“方包加青瓜、紅蘿蔔、腸仔一起烤一烤,又是一種新食法。”食材明細主料方包(1包)紅蘿蔔(半個)青瓜(半個)腸仔(1條)沙拉醬(小許)輔料胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤方包的做法步驟...
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發表於:2020-01-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料未切片的方面包:1條(截面約:20cm見方大小)雞胸肉:1片(約胡蘿蔔:1根豌豆粒:50g西式火腿:50g玉米粒:50g洋蔥:1/3個(約50g)麵粉:2湯匙(3...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料草魚(2500)輔料祕製香料(10勺)超辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)烤魚配方的做法步驟1、烤魚料粉與紅油的配比製作。香料粉的配比:草果150克,八角200克,丁香50克,良姜150克,蓽撥100...
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發表於:2024-02-26
“前兩天家裡蒸包子,還剩了一小碗餡。忽然靈光一閃——你們要不要吃烤包子?小時候總是喜歡把蒸好的包子放在爐火上烤得焦黃焦黃的。這一次,換一種方式,直接把包子烤熟。新疆不就有烤包子嘛...
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發表於:2024-01-03
“這款麵包是在普通麵包的基礎上加了5個煮熟的雞蛋黃,吃起來口感非常喧軟,雞蛋的味道不是很濃,相對來說增加了一些營養,喜歡的還可以多加幾個都可以。”食材明細主料麵粉(450克)熟雞蛋黃(5個)...
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發表於:2024-02-25
“史上最健康的減肥食品-燕麥《宮心計》主演陳豪在拍攝結束後,1個月成功減掉十幾磅,腰圍減了三吋,陳豪表示之所以減掉十幾磅,只是他會一直維持食燕麥餐單。大S也是把燕麥列入早餐之列。專...
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發表於:2024-02-05
“美味紅豆方包~~以後在家做就可以了!”食材明細主料高筋麵粉(300克)水(130克)雞蛋(1個)紅豆粒(適量)輔料砂糖(40克)奶粉(15克)鹽(3克)黃油(25克)酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆方包的...
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發表於:2018-12-05
準備:黃油、白糖、雞蛋、牛奶、高筋麵粉、酵母將適量的、雞蛋、牛奶、麵粉放入盆中攪拌均勻,加入用溫水化開的酵母水將其揉成一個麵糰,套上保鮮膜發酵30min,將黃油和麵團一起揉,然後用擀麵...
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發表於:2018-04-15
說到烤包估計有很多朋友們都很喜歡吃吧,烤包是我們日常生活中十分美味的一種食物,很多朋友們都對烤包可以說是情有獨鍾,因此烤包也經常出現在下午茶和我們飯後小零食中,那麼,烤包怎麼做才好...
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發表於:2024-01-01
“在家閒著無聊,就來做點甜品”食材明細主料麵粉(400克)雞蛋(1個)豆奶粉(一小包)輔料發酵粉(5克)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)烤麵包的做法步驟1、準備好上述材料。2、再把我說的...
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發表於:2020-11-19
準備時間:無    烹飪時間:無黃油是用牛奶加工出來的,所以營養價值豐富,同時也具備了牛奶特有的醇厚芬芳,而黃油方包,在加熱方包的同時,也讓黃油的充分與方包混...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料高筋粉(600g)奶油(75g)雞蛋(2枚)白糖(100g)鹽(2g)酵母粉(2g)輔料糖漬金桔(36只)黑芝麻(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)金桔小方包的做法步驟1、把麵粉,鹽,糖,酵母粉及1枚雞蛋加水和麵...
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發表於:2024-01-02
“麵包機做麵包,極為方便”食材明細主料高筋麵粉(2杯)酵母(2小勺)奶粉(60g)雞蛋(1個)水(260g)鹽(1小勺)輔料油(2大勺)鹹香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹方包的做法步驟1、稱好各種材料,除鹽和油不...
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發表於:2019-11-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蜂蜜:少許方包:你喜歡吃幾個就放幾個輔料具體步驟1.蜂蜜。^O^2.搽好蜂蜜在切片包上,3.然後放入烤箱,烤230度烤3-5分...
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發表於:2019-11-15
準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料高筋粉:適量葡萄乾:適量輔料糖:適量酵母:適量具體步驟1.和發麵,方法不贅述了2.擀成片,鋪葡萄乾3.捲起4.放模具裡5.再發酵30...
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發表於:2020-03-14
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘早餐匆匆忙忙總是來不及吃,或者就算有時間做,也沒有時間吃,那麼這款烤麵包和烤雞蛋是不是很想學呢?方便攜帶,你可把他放在...
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發表於:2024-01-13
“打破傳統對烤魚的認知,烤魚不再是在火紅紅的“辣椒池”中的重口味產物了,結合南方人的飲食習慣的烤魚,滿足了不能吃辣的粉絲哦!”食材明細主料鮮魚(1條)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半...
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發表於:2024-02-05
“好長時間沒有做麵包了,今天來一款椰蓉麵包卷吧~”食材明細主料高筋麵包粉(260克)酵母(3克)細砂糖(20克)淡奶油(40克)黃油(35克)奶粉(10克)輔料水(108克)鹽(3克)蛋液(55克)糖粉(25克)椰蓉(70克)奶香(口味)烤(工...
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發表於:2018-11-20
相信有很多人都知道燒烤吧,是很多人生活中必不可少離不開的東西。燒烤有人知道,但它的醃製方法呢?瞭解這個的人應該是少之又少,喜歡它也可能只是因為它的口感。今天我就來給大家介紹一下...
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發表於:2020-01-29
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料荸薺:適量素火腿:適量香菇:適量紅蘿蔔:適量素火腿片:適量土司麵包:適量麵粉(調成糊狀):適量糖:少許胡椒粉:適量輔料具體步驟1....
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發表於:2023-12-28
“每次買的方包都吃不完,剛好家裡還有3塊方包,兒子也放暑假了,於是和他一起做早餐!讓兒子參與制作步驟——打雞蛋,切方包,放芝士片等等一起做不僅可以鍛鍊孩子的手部精細動作還可以提早培養...
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發表於:2024-01-04
“用麵包機也可以烤制一些花樣麵包,雖然形狀差異不大,但是稍稍改變一些思路,就會使原來單一的麵包出現一些新的品種。這款“雙色方面包”就是用了兩種麵糰製作而成。舉一反三,按此方法,還可...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)白糖(適量)烤腸(2根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤腸包的做法步驟1、用溫水先把白糖化開,倒入酵母靜置一會。2、 把酵母水慢慢倒入麵粉裡,一邊新增一邊...
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發表於:2024-01-31
“酸奶做出來的麵包超軟,口感也好,不會特甜,也不油膩。”食材明細主料高筋麵粉(200克)白砂糖(30克)酵母(3克)輔料酸奶(100克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶方包的做法步驟1、酸奶...
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發表於:2018-07-04
現在外面的麵包店是越來越多,麵包種類也是越來越豐富,相信很多年輕人不知道該吃什麼的時候就會買上面包來充飢。那麼其實我們現在家裡有烤箱了,在家裡做麵包也是非常方便的,今天我們就給大...