韭菜豬血怎麼做|韭菜豬血的做法

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韭菜豬血的做法步驟

• 1、豬血加入適量水用小火煮熟，打起控淨水。

• 2、鍋洗淨燒熱下少許油、蔥、蒜、蝦乾爆香。

• 3、來一小包沙茶略炒。

• 4、下適水煮開，加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉調味。

• 5、下豬血、韭菜一同煮。

• 6、韭菜熟時，勾芡淋上香油出鍋。

• 7、裝盤。