“肉肉鹹香Q感,土豆絲滑軟糯,濃濃的南乳香,小朋友吃了一碗又一碗,適合對肉食挑食的小朋友。大朋友更愛❤️”
1、五花肉切片,加入適量料酒和蒜油拌勻,醃製30分鐘
2、土豆切塊,蔥切段
3、小火煸炒五花肉,直到表面呈現金黃色
4、肉煸炒好後,可以倒出大部分油,注意儘量多的把肉中的油煸出來,後面的成品的肉才能肥而不膩,口感Q彈。往煸炒好的肉中倒入土豆和蔥段,加入一顆八角翻炒,炒至土豆表面微黃。
5、加入3湯匙南乳汁,冰糖,翻炒均勻後加入適量開水,一定是燒開的熱水喲,冷水會讓肉變得咬不動。水不要沒過肉,煮10分鐘至收汁即可。
6、燒好啦,滿屋飄香😍