1、食材:五花肉(已清洗切開焯水)、紅腐乳、黃冰糖。
2、取5塊半紅腐乳和適量的的紅腐乳汁放入碗中。
3、用勺子碾碎。
4、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒至微微發黃。
5、接著,加適量的料酒。
6、加適量的生抽。
7、加適量的蠔油。
8、加入碾碎的紅腐乳。
9、加適量的鹽。
10、加入黃冰糖。
11、然後,加入適量的開水燒煮開。
12、最後,燒煮至湯汁濃稠即成。