清淡的蒜蓉萵筍葉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
萵筍葉 :
300g 輔料
油 :
適量 洋蔥 :
少量生抽 :
少量蒜 :
少量雞精 :
少量鹽 :
適量 姜 :
少量 具體步驟
1.萵筍葉,洗淨。
2.切成一寸寬的段。
3.洋蔥、姜和蒜,切末。
4.熱油鍋,放入洋蔥和姜,煸炒出香味。
5.加入萵筍葉,轉大火,翻炒。
6.加入鹽。
7.加入雞精。
8.加入蒜末。
9.加入一點生抽。
10.快速翻炒均勻,即可。
烹飪技巧
因為萵筍葉很容易炒爛,所以要大火快炒。