油渣蒜蓉炒菜心怎麼做|油渣蒜蓉炒菜心的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

油渣蒜蓉炒菜心的做法步驟

• 1、把豬肥肉切薄片

• 2、蒜頭切小粒，也不要太小，有珍珠米粒一般就好

• 3、炒鍋燒熱，放入一湯匙左右油，再放入肥豬肉炸出油，當油渣變得微微黃時，放入蒜粒爆香，

• 4、放入菜心翻炒，加入一勺高湯，最後調味即可

• 5、成品