讓你喜歡上吃蝦尾|炒蝦尾的做法大全

蝦富含非常多的蛋白質，平時我們那都喜歡吃蝦，因為蝦的脂肪含量少，而且對我們的人體有營養，又可以補鈣又可以補蛋白質，因此受到很多人的喜歡。在蝦頭當中會有一些苦鰓，所以我們一般炒的時候都會把蝦頭給去掉，同時去掉蝦線，這樣炒出來的下蝦的口感會更加好。那麼平時我們在炒蝦尾的時候有哪些烹飪方法呢？今天小編就來教大家制作蝦尾的方法，看看炒蝦尾的做法大全裡面有哪些是適合我們平時在家制作的。

炒蝦尾的做法大全，讓你喜歡上吃蝦尾

一、椒鹽蝦尾

食材準備：蝦，椒鹽粉，鹽，白糖，味精，食用油，蔥薑蒜。

製作步驟：

1.新鮮的蝦去頭去線留蝦尾洗淨放在一旁備用。

2.鍋中放入食用油，待油溫上升之後，將蔥薑蒜放入鍋中爆炒出香味之後，將蝦尾放入鍋中繼續翻炒。

3.翻炒後加入鹽，白糖調味，同時加入椒鹽粉。

4.反覆翻炒，加入少許的水讓蝦煮熟，然後撒上一些蔥花，加入一些味精即可出鍋。

二、紅燒蝦尾

食材準備：鮮蝦，醬油，鹽，白糖，味精，食用油，蔥薑蒜，料酒。

製作步驟：

1.將新鮮的蝦去頭去蝦線，然後洗淨放在一旁備用。

2.鍋中放入食用油，待油溫上升之後將蔥薑蒜爆炒出香味後，把蝦味倒入鍋中，然後加入料酒繼續翻炒。

3.炒後加入醬油，鹽，白糖進行調味，同時加入一些水繼續煮一下。

4.大約15分鐘左右，蝦尾炒好了加入一些味精即可出鍋。

三、蝦尾炒毛豆

食材準備：鮮蝦，毛豆，鹽，白糖，味精，食用油，料酒，蔥薑蒜。

製作步驟：

1.新鮮的蝦去蝦頭去蝦線，保留蝦尾沖水洗乾淨放在一旁備用。

2.將新鮮的毛豆去殼沖洗乾淨，放在一旁備用。

3.鍋中放入食用油，待油溫上升之後將蔥薑蒜放入鍋中爆炒出香氣，然後將蝦尾先倒入鍋中翻炒，同時加入鹽。

4.翻炒後加入一些料酒，然後將毛豆放入，加入水，蓋上鍋蓋稍煮一會兒。

4.蝦煮熟，毛豆煮熟之後加入一些白糖和味精調味即可出鍋。以上就是炒蝦尾的製作方法，這三種方法是比較簡單，也是我們適合在家裡製作的菜餚，因此如果小夥伴平時喜歡吃蝦的話，那就可以根據小編的步驟來學習這三種做法。當然還可以有其他的一些做法，比如說我們可以把蝦尾醃製起來，製作成醬蝦尾或者是油爆蝦尾，都是非常不錯的。如果小夥伴也喜歡吃蝦尾的話，那麼就趕緊自己今天晚上動動手，買一些蝦回來製作，相信一定會製作出和小編推薦的一樣美味的關於蝦的美食來的。